Dott.ssa Chiara Rigon Biologa Nutrizionista
Specialista in Scienza dell’Alimentazione
Incarichi presso OSPEDALI
OSPEDALE di GARBAGNATE – dal 2017 al 2019- Ambulatorio dello Scompenso Cardiaco
VINCITRICE del Concorso presso l’ASST Rhodense di Garbagnate Milanese nel progetto dal titolo: “implementare l’aderenza alla terapia nei pazienti con impianto di stent medicato quale strumento di prevenzione degli eventi trombotici – subproject per l’ambulatorio dello scompenso cardiaco: l’empowerment del paziente”, mi sono occupata di pazienti diabetici e cardiopatici nell’ambito di questo progetto sulla prevenzione delle malattie cardiovascolari:
- Consulenza nutrizionale a pazienti precedentemente ricoverati presso la struttura ospedaliera ASST Rhodense per problemi di scompenso cardiaco
- Valutazione dello stato nutrizionale del paziente e formulazione di piani alimentari ad hoc
- Consulenza alimentare alle famiglie
- Lavoro in team con medico, psicologo, infermiere e fisioterapista.
ASST RHODENSE – GARBAGNATE MILANESE – 2015-2018 – Ambulatorio dei Grandi Obesi:
- Consulenza nutrizionale a pazienti con forti problematiche di peso
- Valutazione dello stato nutrizionale del paziente e formulazione di piani alimentari ad hoc
- Valutazione in merito all’eventuale candidabilità del paziente alla chirurgia bariatrica in team con dietologo e psicologo.
OSPEDALE SACCO di MILANO – 2014-2017 -Reparto di Dietologia e Nutrizione Clinica:
- Consulenza nutrizionale a pazienti con patologie e/ problematiche di peso
- Valutazione dello stato nutrizionale del paziente e consegna del piano alimentare
- Capacità ed esperienza di lavoro con pazienti con Disturbi del Comportamento Alimentare.
- Utilizzo di calorimetria e bioimpedenziometria
ASST Rhodense di BOLLATE – 2015-2017 – Ambulatorio di Dietologia Pediatrica:
- Consulenza nutrizionale a pazienti con problematiche di peso e con difficoltà ad alimentarsi in maniera corretta e variegata
- Valutazione dello stato nutrizionale del paziente e formulazione di piani alimentari ad hoc
- Consulenza alimentare alle famiglie
- Lavoro in team con psicologo
- Lavoro di accompagnamento al percorso educazionale a pazienti con Disturbi del Comportamento Alimentare.
FORMAZIONE
Iscritta all’Albo dei Biologi (Sezione A – Numero di iscrizione AA_066354) dal 2012, dopo aver conseguito il Master in Nutrizione Clinica a pieni voti, il 2 settembre del 2021 ho ottenuto la Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione a pieni voti con lode presso il Dipartimento di Salute Pubblica, Medicina Sperimentale e Forense, Sezione Nutrizione Umana, Unità di Endocrinologia e Nutrizione dell’Azienda di Servizi alla Persona dell’Università di Pavia.
Mi tengo sempre in aggiornamento anche attraverso convegni e seminari che frequento durante l’anno in tutta Italia.
LIBERA PROFESSIONE
MILANO – Via Francesco Sforza 48 – MM3 CROCETTA
MILANO – Via Clefi 9 presso ICS MAUGERI – MM1 DE ANGELI
SAN GIULIANO MILANESE – Via Antonio Labriola 16 – Studio di Medici Associati
GARBAGNATE MILANESE – Via delle Groane 2A – Studio di Psicologia Clinica e Terapia Familiare
DI COSA MI OCCUPO
- pazienti con disturbi cardiovascolari
- pazienti diabetici
- pazienti con patologie autoimmuni
- pazienti che hanno sofferto di patologie tumorali
- pazienti con patologie e problematiche gastrointestinali
- pazienti con patologie neurodegenerative
- pazienti pediatrici
- pazienti con Disturbi del Comportamento Alimentare
- pazienti bariatrici
- attività di coaching per pazienti degli ambulatori
- consulenza nutrizionale alle famiglie
- incontri di educazione alimentare
PROGETTI
- Organizzazione di incontri di educazione alimentare per le scuole secondarie di primo e secondo grado
- Realizzazione di ricette Bread&Butterfly: alimenti e portate salutari e gustose senza glutine e senza lattosio per il BellaGioia Bistrot