Un’educazione alimentare corretta è indispensabile per mantenere uno stato di salute e di benessere ottimale. Importantissimo poi iniziare dalla prima infanzia. Nei paesi industrializzati una buona parte della popolazione registra un apporto insufficiente di alcuni micro-nutrienti indispensabili, poiché si ha la tendenza a “mangiare troppo e male”. Scopi quali sono i progetti che ho realizzato e contattami per avere informazioni.